2012年5月6日日曜日

【食品】海苔の固定概念が変わる! レーザーカッターで日本の伝統的な紋様が刻まれた食べる芸術品『Design Nori』

科学ニュース+板 (36/158)

1:pureφ ★ 2012/05/01(火) 13:33:17.76 ID:??? << 142
海苔の固定概念が変わる! 日本の伝統的な紋様が刻まれた食べる芸術品『Design Nori』



海苔と聞いて我々が真っ先に思い浮かべるのは、真っ黒でシンプルな、おなじみのあのビジュアルです。しかし、今回ご紹介する海苔はそんな固定概念を覆す、非常に美しく非常にアーティスティックな海苔、その名も『Design Nori』!

レーザーカッターによって日本の伝統的な紋様がデザインされた、まさに食べる芸術品とも言える『Design Nori』。茨城県大洗町の海野海藻店が要請し、広告会社I&S BBDOが開発したというこちらの海苔は、先月タイのパタヤで開かれた『アジア太平洋広告祭(ADFEST)』で、デザイン・ロータス部門における最高の賞『BEST』を受賞しました。

それ以後、海外サイト『foodbeast.com』をはじめとする多くの海外メディアがこぞって取り上げるなど、現在大変話題を集めているようです。

そもそも海野海藻店がこのようなデザイン海苔を開発しようと思ったきっかけは、「近年売上が落ち込み始めている海苔の魅力を、都市の生活者に向けてアピールしたかったから」なのだそう。海苔に刻まれた桜や水玉、麻の葉に亀甲の紋様は、繁栄や美そして長寿を意味しており、そこには海苔の明るい未来への期待がこめられています。

スタイリッシュでありながらも実に日本的な『Design Nori』は、海苔巻きにしても良し、料理の飾りとして使うも良し。日本のみならず、近年海苔の需要が高まりつつある海外でもすごく流行りそうですよね。

商品本体はもちろん、パッケージも美しい『Design Nori』は、老若男女問わずお土産としても喜ばれそう。「どこに行けば買えるの?」「ネットで注文できるの?」と購入手段が気になるところですが、残念ながら現在は完全受注生産のみとのこと。しかし、今後の一般販売はすでに視野に入れているそうなので、そんなに遠くない時期に簡単に手に入れることができるようになるのではないでしょうか。

「それまで待てない!」というあなたは、5月27日まで三菱一号館美術館にて開催されている『KATAGAMI Style 東京展』に行けば、限定販売のこちらの商品が買えるかも。ただしすでに大人気のようで、生産が間に合わず売り切れ必須。ちなみにお値段はひとつ840円だそうです。

日本の食文化である海苔と、日本の伝統的な紋様を組み合わせたら、こんなにもモダンでアーティスティックなものが出来上がる。本当に、デザインの可能性は底が知れません。『Design Nori』が今後どのように展開していくのか期待に胸が膨らみますね。

▼食べる芸術品をとくとご覧あれ





 ▼パッケージまで美しい!


田端あんじ/Pouch 2012年4月25日
http://youpouch.com/2012/04/25/63246/

世界で大注目のデザイン海苔(Design NORI) / その仕掛人にインタビューしてみたロケットニュース24 2012年4月25日
http://rocketnews24.com/2012/04/25/206560/
桜が咲き、水玉が並ぶ——レーザーカッターで紋様を刻んだ「Design NORI」(デザイン海苔)という提案ITmedia 2012年04月23日 10時39分
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1204/23/news033.html
3:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 13:38:31.42 ID:Lctk6B1i << 15 27 107
どうせ外人は食わないんだし食い物で遊ぶなよ
15:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 13:55:44.01 ID:7M3KbaCO
>>3
外人の海苔に対する抵抗感は薄れるんじゃないか?
日本人的には食欲失せるけど
107:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 21:55:50.67 ID:XDDouZ0X
>>3
うちの親父が見たら激怒するわ
27:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 14:27:25.26 ID:HsX6GVFs << 41
>>3
これは遊びとは違うだろw
野菜を魚や鳥の形に彫刻するのに遊びとは言わんだろ?
芸術品だな。
41:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 15:19:44.04 ID:/oaXUO4t
>>27
機械で作った幾何学模様を普通芸術とは言わんよ。
4:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 13:39:01.83 ID:Eqfxgw0h << 53

ついでに萌え海苔も作ってくれよ
6:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 13:41:29.45 ID:YhhVBjW/ << 32
海苔工場でバイトしてた知り合いが袋詰めしていく工程を見て
二度と海苔は食べないと決めたらしい
クリビツテンギョーするくらい●★ξ×☆×!(@_@;)(あとは自主規制)
32:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 14:42:12.08 ID:m5UfFq0t
>>6
kwsk
13:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 13:54:18.24 ID:xUPmr+Ts << 16
抜いた模様部分はどうなるの
16:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 13:56:30.00 ID:IOS/K4yW << 119
>>13
ふりかけに使うって
119:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 10:45:30.99 ID:amz51ZGv
>>16
花びらの形したのとか良いな
22:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 14:11:28.73 ID:oNHp2a94 << 53
どうせ萌えキャラのシルエットにして板海苔ならぬ痛海苔つって売るんだろ?
53:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 16:01:07.26 ID:88mrw3CR
39:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 15:18:19.33 ID:1aYA05sZ << 43
新種のものには何でも文句つけて否定すりゃ一家言ある人間みたいに自分が思えて嬉しい典型的バカがよけ釣れてますな

絵は実際ダメなのか
神奈川沖浪裏 応募券を集めて送ると実絵のセットが当たります w
でなくてもまあいいわな ちぎって握り飯にして、お、ここはモナリザのあの部分か
43:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 15:24:11.34 ID:/oaXUO4t
>>39
その批判をするならまずはそれを相手に認めさせないとな。
相手の動機を勝手に想像して一方的に批判するとか罵倒してるだけじゃん。
お前こそ「俺はお前らより上から見下せる立場だ!」って思い上がって喜んでるだけだろ。
59:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 16:30:00.52 ID:+CAHW8d2 << 136


凄いと思うが、何か背筋にゾワゾワと来るんだが………


136:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 21:59:40.20 ID:Ipf6cOQ8
>>59 わ、わかるwwwww
63:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 17:05:54.09 ID:ykqafpyc << 65 67
こんなんレーザー使わんでもプレスで抜けるだろ
65:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 17:17:53.39 ID:p1xlr7ga
>>63
強度的にどうだろね こっちの方が損傷率少ないとは思うけど
67:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 17:23:58.39 ID:X4yLbVmS
>>63
定番の柄が決まって,大量生産するなら型を作ってプレスだろうけど
そのまえにレーザーで試作するのはいいんじゃない?
72:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 18:23:27.15 ID:HyNdxEuJ << 83
まぁ日本人ならこうはしないね
プレスで抜けば 抜いた分の海苔を使って更に儲けられる
83:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 19:02:25.90 ID:EUhCZplQ
>>72
日本人を何だと思ってるんだ
104:名無しのひみつ 2012/05/01(火) 21:11:33.79 ID:G8p70Be8

127:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 13:46:19.69 ID:38KvSJt7 << 128
食いもんで遊ぶな
128:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 14:14:05.26 ID:jXRppf1E
>>127
飾り切りは料理の美しさを増して食欲を増すための立派な調理法だよ

129:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 14:25:09.74 ID:aENMmD/4 << 133
煮物の飾り切りとか笹切りとかはあるけど海苔に関してなかったってことは
何か理由があるんじゃないかと思うんだけど?
133:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 15:28:03.17 ID:OrgtxJnj << 134
>>129
これだけ細かくは
はさみでは切れないから
134:名無しのひみつ 2012/05/02(水) 19:52:59.08 ID:aENMmD/4
>>133
なんでハサミが出てくるんだよ。
143:名無しのひみつ 2012/05/03(木) 11:59:54.76 ID:e4yY/vg4 << 147 148 150
これ広告入れて
コンビニのおにぎりタダにならないかな?

流石に全額広告料で負担は無理か
ソニーとかパナソニックとか刻んで80円くらいになればいいのに
147:名無しのひみつ 2012/05/03(木) 21:41:03.80 ID:UFheRPN/
>>143
素晴らしいアイデア
150:名無しのひみつ 2012/05/04(金) 04:47:04.39 ID:AUBiDp1E
>>143
おまいさん、(お金の)お札に広告入れるのどうかな?とか考えたことあるだろw
148:名無しのひみつ 2012/05/03(木) 23:05:04.70 ID:Q9WtHm7g << 154
>>143
5円くらい割引?
154:名無しのひみつ 2012/05/04(金) 08:28:51.61 ID:o9yK3/ia
>>148
加工費だけで赤字になりそうね
146:名無しのひみつ 2012/05/03(木) 21:35:19.12 ID:wWD5asyf << 151
むしろ抽象的なパターンじゃなく切り絵で浮世絵でも彫れば外人に受けると思うんだがな
あるいはその場ではさみで切って紙きり芸をやるとか
151:名無しのひみつ 2012/05/04(金) 04:49:48.34 ID:AUBiDp1E
>>146
お子様弁当用のパンダとかはもうあるよ


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